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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級 蔗糖脂肪酸酯現(xiàn)貨批發(fā)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥23 /千克
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100-1000￥21 /千克
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≥1000￥19 /千克
- 英文名稱：alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
- 發(fā)布日期： 2023-12-14
- 更新日期： 2026-04-18
產(chǎn)品詳請
| 貨號 |
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| 品牌 |
福賽牌
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| 用途 |
乳化劑
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
二酯與三酯等
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
37318-31-3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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產(chǎn)品名稱：蔗糖脂肪酸酯
CAS：25339-99-5
級別：食品級
含量：99%
外觀：白色粉狀
理化屬性：在水中透明難溶(單酯可溶于熱水)，在油脂中可溶1%。軟化點為50～70℃ ，145℃以上易分解，120℃以下穩(wěn)定。在酸性或堿性條件下加熱會皂化
類別：天然食品
行業(yè)：食品
領(lǐng)域：乳化劑
下延產(chǎn)品：方便面、米制品
運用：防止面條與機(jī)器黏附性，改善面條的張力和色調(diào)，使口感更好（有彈力、勁道、嚼勁），更易分散；保持水分，防止老化，增加煮后體積。
用法用量：推薦使用量0.2~1.0%
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聯(lián)系方式
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